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3·15特輯|這些年,被“星期三查餐廳”盯上的餐飲企業(yè)后來怎樣了?

2020-03-15 09:30來源:深圳新聞網(wǎng)

2017年

1、 檢查餐企: 師公會海鮮酒家(鹽田海鮮街)

曝光問題:2017年4月5日,在“星期三查餐廳”檢查過程中,師公會海鮮酒家有三個關(guān)鍵項、三個一般項不合規(guī)。存在管理制度落實不到位、索證索票不規(guī)范、餐具污漬明顯、后廚地面臟、屋頂墻皮脫落等問題。

師公會海鮮酒家后廚一覽。

后續(xù)進展:“星期三查餐廳”食品安全檢查行動到鹽田區(qū)開展回頭突擊檢查時,發(fā)現(xiàn)師公會已對此前的問題進行全面整改,包括及時更新最新檢查結(jié)果、更換屋頂脫落墻皮、新添洗碗機、更新工作人員健康證、每天對員工進行晨檢等,食品安全狀況良好。行動中,食品抽檢人員也在現(xiàn)場進行抽檢,現(xiàn)場快檢食品全部合格。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:鄭曉鵬]

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